Винный ужин «Путешествие в Эльзас»

25 февраля в ресторане «Рыба моя» на Новинском бульваре пройдет ужин, посвященный вину — настоящее «Путешествие в Эльзас» — способное объединить ценителей аутентичных вин одного из самых интересных винных регионов Франции и изысканной гастрономии за одним большим столом.

Ужин проведет Филипп Цинк — винодел и владелец винодельни Domaine Zinсk, который приезжает в Москву с трехдневным визитом. Филипп расскажет о традициях и истории виноделия Эльзаса, о создании семейного хозяйства, преемственности поколений, связи винодела и земли, на которой растет лоза. И, конечно же, с гордостью представит свои вина, которые в сочетании с гастрономическим сопровождением от бренд-шефа ресторанов «Рыба Моя» Алексея Мартынова, раскроют всю уникальность терруара Эльзаса.

Винодельня Domaine Zinck была основана в 1964 в нескольких километрах от Кольмара, в Эгишене. Владельцу до сих пор удается сохранять баланс между преданностью традициям, ремесленническим подходом и внедрением последних разработок, чтобы создавать тихие и игристые вина из классических для Эльзаса сортов.

Стоимость ужина с винным сопровождением 10.000 руб. на 1 гостя.
Количество мест ограничено.